Les meilleurs rooftops de Séville se concentrent autour de la cathédrale, dans le quartier de Santa Cruz : la Terraza del EME, la terrasse de l’hôtel Doña María, Pura Vida Terraza et Fulton Terraza offrent une vue rapprochée sur la Giralda, souvent depuis le 3e ou le 4e étage. Pour une vue d’ensemble, la Terraza Atalaya de l’Eurostars Torre Sevilla culmine à 180 mètres sur l’île de la Cartuja. Comptez en général 10 à 16 € le cocktail (début 2026).
Quels sont les meilleurs rooftops de Séville ?
Notre sélection réunit 8 rooftops de Séville aux ambiances différentes : 4 terrasses d’hôtel face à la Giralda à Santa Cruz, la terrasse panoramique de la Torre Sevilla, la grande terrasse de l’hôtel Inglaterra sur la Plaza Nueva, le marché gastronomique du Corte Inglés de la Plaza del Duque et le bar de l’hôtel The Corner House sur l’Alameda de Hércules. Le tableau permet de choisir selon la vue et le budget.
| Rooftop | Quartier | Étage | Vue principale | Point fort |
|---|---|---|---|---|
| Terraza del EME | Santa Cruz | 4e | Giralda et cathédrale, très proches | Terrasse chic sur plusieurs niveaux |
| Terraza Doña María | Santa Cruz | 4e | Giralda et cathédrale | Plus ancienne terrasse-bar de la ville, soirées musicales |
| Pura Vida Terraza | Santa Cruz | 3e | Cathédrale et Giralda | Piscine, beach club l’été |
| Terraza Atalaya | Isla de la Cartuja | Sommet de la tour | Toute la ville et le Guadalquivir | La plus haute, à 180 m |
| Fulton Terraza | Santa Cruz | 3e | Murailles de l’Alcázar, coupole de la cathédrale | Petite, couverte, prix doux |
| Terraza de l’hôtel Inglaterra | Plaza Nueva | 6e | Panorama du centre | Ouverte toute l’année, toit rétractable |
| Gourmet Experience Duque | Plaza del Duque | 5e (Corte Inglés) | Toits du centre, cathédrale au loin | Marché gastronomique, cuisine pour tous |
| The Corner House | Alameda de Hércules | 3e | Place de l’Alameda | Ambiance de quartier, sans réservation |
Les rooftops face à la Giralda, dans le quartier de Santa Cruz
Les terrasses de Santa Cruz sont les plus recherchées de Séville parce qu’elles regardent la Giralda, l’ancien minaret almohade devenu clocher de la cathédrale, à quelques dizaines de mètres seulement. Elles occupent les toits d’hôtels installés dans des bâtiments anciens et restent à taille humaine, sur 3 ou 4 étages. C’est là qu’il faut aller pour la photo classique de Séville au coucher du soleil.
1. La Terraza del EME, à l’hôtel EME Catedral
La Terraza del EME est le rooftop le plus connu de Séville : installée au 4e étage de l’hôtel EME Catedral, à une quinzaine de mètres de la cathédrale, elle offre la vue la plus rapprochée sur la Giralda. L’hôtel occupe 14 maisons du XVIe siècle restaurées par l’architecte Juan Pedro Donaire. Attention, contrairement à ce qu’on lit parfois, cette terrasse n’appartient pas à l’hôtel Mercer.
La terrasse se répartit sur plusieurs niveaux, avec une ambiance chic et une tenue correcte attendue (style « smart casual »). Les cocktails tournent autour de 16 € début 2026. La piscine du toit est réservée aux clients de l’hôtel. Elle est ouverte toute l’année ; pour le coucher du soleil, le plus sûr est de réserver.
2. La Terraza Doña María, à l’hôtel Doña María
La terrasse de l’hôtel Doña María, au 4e étage, est souvent présentée comme la première terrasse-bar de Séville et offre l’une des plus belles vues sur la Giralda et la cathédrale. Son cadre est plus rustique et plus calme que celui de l’EME, sur plusieurs niveaux, avec une piscine sur le toit.
Certains soirs, la terrasse accueille des concerts de jazz, de blues ou de flamenco, ou un DJ. C’est une bonne adresse pour un verre à deux en fin de journée, après la visite de la cathédrale et de l’Alcázar voisins.
3. Pura Vida Terraza, à l’hôtel Los Seises
Pura Vida Terraza occupe le 3e étage de l’hôtel Los Seises, à Santa Cruz, avec une vue rapprochée sur la cathédrale et la Giralda. Sa particularité est sa piscine : réservée aux clients le reste de l’année, elle devient en été un beach club ouvert à tous. Le décor, d’inspiration costaricienne, est plus bohème que chic.
On y sert des tapas traditionnelles et des plats d’inspiration asiatique, sous des guirlandes lumineuses. Les cocktails coûtent environ 12 à 15 € début 2026, et des concerts acoustiques animent certaines soirées.
Les amateurs de terrasses urbaines peuvent comparer avec notre sélection des rooftops secrets de Milan.
4. Fulton Terraza, à l’hôtel Palacio Alcázar
Fulton Terraza est la petite terrasse couverte du 3e étage de l’hôtel Palacio Alcázar, à Santa Cruz, avec vue sur les murailles et les tours du Real Alcázar et sur la coupole de la cathédrale. C’est l’une des terrasses les plus abordables du quartier, avec des cocktails classiques autour de 10 € début 2026.
La carte associe cocktails et plats méditerranéens, et la terrasse est ouverte du matin jusque tard le soir : on peut y prendre un petit-déjeuner avant la visite de l’Alcázar. Son caractère intime convient mieux à un dîner tranquille qu’à une soirée animée.
5. La Terraza Atalaya, la plus haute, à la Torre Sevilla
La Terraza Atalaya, au sommet de la Torre Sevilla, est le rooftop le plus haut de Séville : la tour mesure 180 mètres et c’est le plus haut gratte-ciel d’Andalousie. Elle appartient à l’hôtel Eurostars Torre Sevilla, qui occupe les 19 derniers étages de la tour, sur l’île de la Cartuja, à côté du quartier de Triana.
La vue y est très différente de celle de Santa Cruz : on embrasse toute la ville, le Guadalquivir et le monastère de la Cartuja, avec la cathédrale et la Giralda au loin. L’hôtel compte aussi le restaurant El Duende au 34e étage et un spa au 35e. La tour se trouve de l’autre côté du Guadalquivir, à côté du quartier de Triana : pour rejoindre ensuite le centre historique, prévoyez un taxi ou une marche le long du fleuve.
Les rooftops du centre : Plaza Nueva, Plaza del Duque et Alameda
Au nord de la cathédrale, trois terrasses offrent une autre ambiance, plus urbaine et plus accessible : la grande terrasse de l’hôtel Inglaterra sur la Plaza Nueva, le marché gastronomique du Corte Inglés sur la Plaza del Duque de la Victoria et le bar de The Corner House, sur l’Alameda de Hércules, le quartier de sortie des Sévillans.
6. La terrasse de l’hôtel Inglaterra, sur la Plaza Nueva
La terrasse de l’hôtel Inglaterra, au 6e étage, domine la Plaza Nueva et offre une vue panoramique sur l’ensemble du centre de Séville. Grande et moderne, elle est utilisable toute l’année grâce à un toit rétractable et à des chauffages. Les cocktails coûtent environ 14 € début 2026, et la terrasse ne prend pas de réservation.
Sa position, à côté de l’hôtel de ville et à quelques minutes de la cathédrale, en fait un bon point de départ pour une soirée dans le centre : les bars à tapas des rues voisines sont à 5 minutes à pied.
7. Gourmet Experience Duque, au Corte Inglés de la Plaza del Duque
Gourmet Experience Duque est un marché gastronomique installé au 5e étage du grand magasin El Corte Inglés, sur la Plaza del Duque de la Victoria, avec une terrasse qui donne sur les toits du centre et la cathédrale au loin. Ce n’est pas un restaurant gastronomique mais un espace de stands : on y mange des burgers comme des plats andalous.
Le bar propose plus de 200 références de gin, rhum, vodka, liqueurs et whisky. C’est l’option la plus simple pour un déjeuner avec vue, en famille ou après le shopping de la rue Sierpes toute proche, sans les prix d’un hôtel de luxe.
8. The Corner House, sur l’Alameda de Hércules
The Corner House est un petit hôtel de l’Alameda de Hércules dont le rooftop, au 3e étage, donne sur cette grande place animée, cœur de la vie nocturne sévillane. L’ambiance y est détendue, façon jardin-salon, et la terrasse est ouverte aux clients de l’hôtel comme aux visiteurs, sans réservation.
On y boit des cocktails classiques, des spritz, du vin et des bières artisanales. C’est l’endroit idéal pour commencer une soirée dans les bars de l’Alameda, loin des circuits les plus touristiques.
Quel rooftop choisir selon votre envie ?
Le bon rooftop dépend de ce que vous cherchez : la vue sur la Giralda (EME, Doña María, Pura Vida), le panorama le plus large (Atalaya), un prix doux (Fulton, Gourmet Experience), une terrasse utilisable toute l’année (Inglaterra) ou une ambiance locale (The Corner House). Voici nos repères.
- Pour un coucher de soleil romantique face à la Giralda : la Terraza del EME ou la Terraza Doña María.
- Pour se baigner en été : Pura Vida Terraza, dont la piscine devient un beach club ouvert à tous.
- Pour la plus belle vue d’ensemble : la Terraza Atalaya, à 180 m.
- Pour un petit budget : Fulton Terraza ou Gourmet Experience Duque.
- Pour l’hiver ou un jour de pluie : la terrasse couverte de l’hôtel Inglaterra.
- Pour sortir comme les Sévillans : The Corner House, sur l’Alameda de Hércules.
Nos conseils pour profiter des rooftops de Séville
À Séville, l’heure compte autant que l’adresse : en été, la chaleur dépasse souvent 35 °C l’après-midi, et les terrasses ne se remplissent vraiment qu’en soirée. Le meilleur créneau est le coucher du soleil, entre 20 h et 22 h de mai à août selon la date, plus tôt au printemps et à l’automne.
- Arrivez 45 minutes avant le coucher du soleil sur les terrasses sans réservation (Inglaterra, The Corner House).
- Réservez quand c’est possible, notamment à l’EME pour le week-end.
- Prévoyez une tenue correcte : plusieurs terrasses d’hôtel refusent les tenues de plage.
- Vérifiez l’accès à la piscine : en dehors du beach club d’été de Pura Vida, les piscines de toit sont réservées aux clients.
- Combinez avec les visites : les terrasses de Santa Cruz sont à 2 minutes de la cathédrale et du Real Alcázar.
Pour organiser le reste du séjour, consultez notre guide pour une escapade d’un week-end à Séville et, si vous cherchez la mer, notre sélection des plus belles plages proches de Séville. Plus largement, retrouvez nos articles sur l’Espagne, ainsi que les rooftops les plus emblématiques du monde et les meilleurs rooftops à Lisbonne.
Questions fréquentes
Quel rooftop de Séville a la meilleure vue sur la Giralda ?
La Terraza del EME, au 4e étage de l’hôtel EME Catedral, est la plus proche de la cathédrale, à une quinzaine de mètres. La terrasse de l’hôtel Doña María et Pura Vida Terraza, à l’hôtel Los Seises, offrent aussi une vue rapprochée sur la Giralda.
Quel est le rooftop le plus haut de Séville ?
C’est la Terraza Atalaya, au sommet de la Torre Sevilla, tour de 180 mètres sur l’île de la Cartuja et plus haut gratte-ciel d’Andalousie. Elle dépend de l’hôtel Eurostars Torre Sevilla et offre une vue sur toute la ville et le Guadalquivir.
Combien coûte un cocktail sur un rooftop à Séville ?
Début 2026, comptez environ 10 € à Fulton Terraza, 12 à 15 € à Pura Vida Terraza, 14 € à la terrasse de l’hôtel Inglaterra et 16 € à la Terraza del EME. Les tarifs peuvent varier selon la saison et les soirées.
Y a-t-il un rooftop avec piscine ouvert au public à Séville ?
Oui, en été : la piscine de Pura Vida Terraza, à l’hôtel Los Seises, devient alors un beach club ouvert à tous. Les autres piscines de toit, comme celle de l’hôtel EME Catedral, sont réservées aux clients de l’hôtel.
Faut-il réserver un rooftop à Séville ?
Pour le coucher du soleil le week-end, c’est conseillé là où c’est possible, notamment à la Terraza del EME. La terrasse de l’hôtel Inglaterra et The Corner House fonctionnent sans réservation : arrivez 45 minutes avant le coucher du soleil.
Sources et vérifications
Informations vérifiées en octobre 2026.
