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Imaginez-vous siroter un cocktail exotique tout en admirant le soleil se coucher sur l’océan Atlantique, ou danser sous les étoiles avec la skyline étincelante de Miami en toile de fond. Ces expériences uniques sont à portée de main grâce aux rooftops exceptionnels que la ville magique a à offrir. Préparez-vous à vivre des moments inoubliables et à découvrir des vues à couper le souffle dans ces havres de paix perchés au sommet des gratte-ciels les plus emblématiques de Miami. Voici notre sélection des 7 meilleurs rooftops qui promettent de transformer vos soirées en véritables aventures sensorielles !
Sommaire
Juvia : l’élégance à son apogée
Perché au sommet d’un bâtiment iconique de Miami Beach, Juvia est le rooftop par excellence pour les amateurs de luxe et de raffinement. Ce lieu enchanteur offre une vue panoramique à 360 degrés sur l’océan et la ville, créant un cadre idyllique pour une soirée inoubliable.
Le design de Juvia est un véritable chef-d’œuvre d’architecture moderne. Les lignes épurées et les touches de verdure créent une ambiance à la fois sophistiquée et naturelle. L’utilisation judicieuse de matériaux comme le verre et l’acier inoxydable renforce l’aspect contemporain du lieu, tandis que les plantes tropicales apportent une touche de fraîcheur et d’exotisme.
Mais Juvia ne se contente pas d’être un régal pour les yeux. Le restaurant propose une expérience culinaire exceptionnelle, fusionnant habilement les cuisines française, japonaise et péruvienne. Imaginez déguster un tartare de thon aux saveurs asiatiques tout en admirant le soleil se coucher sur l’horizon. Les chefs étoilés de Juvia repoussent constamment les limites de la créativité culinaire, offrant des plats qui sont de véritables œuvres d’art tant visuellement que gustativement.
Lorsque la nuit tombe, Juvia se transforme en un lieu vibrant et animé. Les DJ résidents prennent les platines, diffusant une musique entraînante qui invite à la danse. L’ambiance festive est rehaussée par des événements spéciaux réguliers, tels que des soirées à thème ou des dégustations de vins exclusifs, qui attirent une clientèle chic et branchée.
Area 31 : une oasis urbaine avec vue sur la baie
Niché au 16ème étage de l’hôtel Kimpton EPIC, Area 31 est un véritable joyau offrant une vue spectaculaire sur la baie de Biscayne et le centre-ville de Miami. Ce rooftop se distingue par son ambiance chic mais décontractée, en faisant le lieu idéal pour un dîner romantique ou une soirée entre amis.
L’aménagement d’Area 31 est pensé pour mettre en valeur la vue époustouflante. De larges baies vitrées et une terrasse spacieuse permettent aux visiteurs de profiter pleinement du panorama, que ce soit depuis l’intérieur climatisé ou en plein air. Le mobilier élégant et confortable invite à la détente, créant une atmosphère propice aux longues conversations autour d’un verre.
La cuisine d’Area 31 est un véritable hommage aux trésors de la mer. Le menu, élaboré avec soin, met l’accent sur les fruits de mer frais et les poissons locaux. Les chefs travaillent en étroite collaboration avec les pêcheurs de la région pour proposer des plats d’une fraîcheur incomparable. Que diriez-vous de savourer des huîtres fraîchement pêchées ou un ceviche zesty tout en admirant les lumières de la ville qui se reflètent dans la baie ?
Le bar d’Area 31 mérite une mention spéciale. Les mixologistes talentueux créent des cocktails innovants qui sont de véritables expériences gustatives. Utilisant des ingrédients locaux et des techniques de mixologie avancées, ils proposent des créations uniques qui complètent parfaitement la cuisine du restaurant.
Les soirées à Area 31 sont toujours animées. Le rooftop accueille régulièrement des événements spéciaux, allant des soirées jazz aux dégustations de vins en passant par des concerts live. Ces événements attirent une clientèle diverse, créant une ambiance cosmopolite et dynamique qui reflète parfaitement l’esprit de Miami.
Watr At The 1 Rooftop : l’évasion polynésienne au cœur de Miami Beach
Si vous rêvez d’une escapade tropicale sans quitter Miami, Watr at the 1 Rooftop est l’endroit idéal. Situé au sommet de l’hôtel 1 Hotel South Beach, ce rooftop offre une vue imprenable sur l’océan Atlantique et une ambiance qui vous transportera instantanément dans les îles du Pacifique.
Dès votre arrivée, vous serez enveloppé par l’atmosphère bohème et relaxante de Watr. La décoration, inspirée des îles polynésiennes, crée un cadre exotique et apaisant. Des hamacs confortables, des lanternes tamisées et une abondance de plantes tropicales contribuent à créer un véritable paradis urbain.
La cuisine de Watr est une fusion audacieuse entre les saveurs péruviennes et japonaises. Cette combinaison unique donne naissance à des plats innovants qui éveillent les papilles. Imaginez déguster un tataki de thon aux épices péruviennes ou des tacos de poisson avec une touche asiatique, le tout accompagné du bruit des vagues en arrière-plan.
Le bar de Watr est réputé pour ses cocktails tropicaux créatifs. Les mixologistes utilisent des fruits frais, des herbes aromatiques et des spiritueux de qualité pour créer des boissons qui capturent l’essence même des tropiques. Sirotez un Mai Tai revisité ou un cocktail signature à base de rhum local tout en admirant le coucher de soleil sur l’océan.
Les soirées à Watr sont toujours animées, avec des DJ sets réguliers qui font danser les convives jusqu’au petit matin. L’ambiance festive est rehaussée par des événements spéciaux, comme des soirées luau ou des cours de yoga au lever du soleil, offrant une expérience complète qui va bien au-delà d’un simple repas ou d’un verre.
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No. 3 Social : l’art et la gastronomie en altitude
Niché au cœur du quartier artistique de Wynwood, No. 3 Social est un rooftop qui marie parfaitement l’art, la gastronomie et une vue imprenable sur Miami. Ce lieu unique offre une expérience multisensorielle qui ravira les amateurs d’art et les foodie
Le design de No. 3 Social est un hommage à l’esprit créatif de Wynwood. Les murs sont ornés de fresques murales réalisées par des artistes locaux, créant un environnement visuel stimulant et constamment renouvelé. L’aménagement du rooftop, avec ses espaces lounge confortables et ses coins plus intimes, permet à chacun de trouver son coin de paradis.
La cuisine de No. 3 Social est tout aussi créative que son décor. Le chef propose une carte fusion qui mêle influences locales et internationales. Les plats sont présentés comme de véritables œuvres d’art, reflétant l’atmosphère artistique du quartier. Ne manquez pas de goûter leurs tacos signature ou leur plateau de fromages artisanaux, parfaits pour accompagner un verre en admirant la vue.
Le bar de No. 3 Social est réputé pour ses cocktails artisanaux. Les mixologistes puisent leur inspiration dans l’art environnant pour créer des boissons uniques et photogéniques. Chaque cocktail est une expérience en soi, tant par son goût que par sa présentation.
Les soirées à No. 3 Social sont toujours animées, avec une programmation variée qui inclut des performances live, des expositions éphémères et des DJ sets. Le rooftop accueille régulièrement des événements culturels, faisant de chaque visite une expérience unique.
E11EVEN : l’ultime expérience festive en altitude
Si vous cherchez l’endroit le plus animé de Miami, ne cherchez pas plus loin que E11EVEN. Ce rooftop, situé au sommet du célèbre club du même nom, offre une expérience festive inégalée avec une vue spectaculaire sur le centre-ville de Miami.
E11EVEN se distingue par son ambiance électrique et son design futuriste. Des jeux de lumières sophistiqués et une sonorisation de pointe créent une atmosphère de boîte de nuit haut de gamme. Le rooftop est équipé d’un dancefloor spacieux, parfait pour danser toute la nuit sous les étoiles.
Bien que l’accent soit mis sur la fête, E11EVEN n’en néglige pas pour autant la gastronomie. Le menu propose une sélection de tapas et de plats à partager, idéaux pour grignoter entre deux danses. Les options vont des classiques revisités comme les nachos au homard aux créations plus audacieuses comme les sushis fusion.
Le bar d’E11EVEN est un spectacle en soi. Les bartenders, véritables artistes de la mixologie, créent des cocktails spectaculaires qui sont autant un régal pour les yeux que pour les papilles. N’hésitez pas à essayer leurs créations signature, souvent servies dans des contenants originaux et accompagnées d’effets visuels saisissants.
E11EVEN est réputé pour ses soirées thématiques et ses événements spéciaux. Le rooftop accueille régulièrement des DJ de renommée internationale et des performances live qui attirent une foule branchée et festive. Si vous cherchez à vivre l’expérience ultime de la vie nocturne de Miami, E11EVEN est l’endroit où il faut être.
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Life House Little Havana : une escapade cubaine sur les toits
Pour une expérience plus intimiste et culturelle, le rooftop du Life House Little Havana est un véritable joyau caché. Situé dans le quartier historique de Little Havana, ce rooftop offre une immersion dans la culture cubaine avec une vue panoramique sur le quartier.
Le design du rooftop est un hommage à l’héritage cubain de Miami. Des carreaux colorés, des plantes tropicales et des meubles en rotin créent une ambiance chaleureuse et authentique. L’espace est conçu pour favoriser la convivialité, avec de nombreux coins salon où l’on peut s’installer confortablement pour discuter autour d’un verre.
La cuisine du Life House Little Havana est un voyage culinaire à Cuba. Le menu propose des plats traditionnels cubains revisités avec une touche moderne. Ne manquez pas de goûter leurs empanadas maison ou leur version du classique sandwich cubain. Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés, avec une préférence pour les produits locaux et de saison.
Le bar est spécialisé dans les cocktails cubains classiques. Vous pourrez déguster un mojito parfaitement exécuté ou un daiquiri rafraîchissant tout en admirant le coucher de soleil sur Little Havana. Les bartenders sont également heureux de créer des cocktails personnalisés en fonction de vos préférences.
Les soirées au Life House Little Havana sont animées mais restent intimistes. Le rooftop accueille régulièrement des musiciens locaux qui jouent de la musique cubaine traditionnelle, créant une ambiance authentique et chaleureuse. C’est l’endroit idéal pour ceux qui cherchent à vivre une expérience culturelle unique tout en profitant d’une vue imprenable sur la ville.
Sugar : un jardin zen dans le ciel
Pour terminer notre tour d’horizon des meilleurs rooftops de Miami, nous ne pouvions pas oublier Sugar. Situé au 40ème étage de l’hôtel EAST, Sugar offre une vue à couper le souffle sur la skyline de Miami et une expérience unique en son genre.
Dès que vous posez le pied sur le rooftop, vous êtes transporté dans un véritable jardin asiatique suspendu. La végétation luxuriante, les chemins sinueux et les coins cachés créent une atmosphère intime et zen, en contraste saisissant avec l’effervescence de la ville en contrebas.
La cuisine de Sugar est un voyage culinaire à travers l’Asie. Le menu propose une sélection de petits plats à partager inspirés de différentes cuisines asiatiques. Des dim sum délicats aux brochettes de satay savoureuses, chaque bouchée est une explosion de saveurs. Les chefs utilisent des ingrédients de qualité et des techniques traditionnelles pour créer des plats authentiques et raffinés.
Le bar de Sugar est réputé pour ses cocktails artisanaux aux influences asiatiques. Les mixologistes utilisent des ingrédients exotiques comme le yuzu, le lychee ou le thé matcha pour créer des boissons uniques et rafraîchissantes. La carte des vins et des sakés est également impressionnante, offrant un large choix pour accompagner votre repas.
Les soirées à Sugar sont élégantes et sophistiquées. Le rooftop accueille régulièrement des événements culturels, comme des expositions d’art ou des performances de musique traditionnelle asiatique. L’ambiance reste toujours zen et relaxante, offrant un havre de paix au cœur de la ville animée.
