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Bailleul est une charmante petite ville du Nord de la France, située aux portes des Monts de Flandres. Cette région riche en culture et en patrimoine offre une multitude d’activités que ce soit pour un week-end ou un plus long séjour.
Que vous soyez amateur de randonnée, amoureux de la nature ou fin gourmet, il y a toujours quelque chose à découvrir à Bailleul et dans ses environs.
Sommaire
Que faire aux alentours de Bailleul ?
Visiter le Mont-des-Cats
Le Mont-des-Cats est l’une des destinations phares près de Bailleul. Culminant à 164 mètres, cette colline propose de magnifiques paysages avec des vues panoramiques sur la Région Flamande. Vous pouvez découvrir l’Abbaye du Mont des Cats, célèbre pour son fromage trappiste délectable produit par les moines cisterciens.
Découverte du Mont Noir
Le Mont Noir est tout aussi captivant. Situé à la frontière belge, ce mont offre des chemins de randonnée sinueux passant à travers de denses forêts. L’ancien domicile de Marguerite Yourcenar, écrivaine notable, se trouve également ici. Il a été transformé en un conservatoire littéraire où vous pouvez explorer sa vie et son œuvre.
L’incontournable Mont Cassel
Le Mont Cassel, élu “village préféré des Français” en 2018, mérite aussi votre attention. Haut de 176 mètres, c’est le plus haut sommet des Monts de Flandre. Une promenade au sommet permet de profiter d’une vue panoramique spectaculaire sur toute la plaine de Flandre. Le Musée Départemental de Flandre est un lieu incontournable qui expose des œuvres d’art locales reflétant la riche histoire flamande. Vous trouverez aussi plusieurs brasseries traditionnelles où vous pourrez déguster des bières locales.
Comment se déplacer à Bailleul ?
Se déplacer en taxi en Flandres
Pour des trajets courts et spontanés, les taxis sont également disponibles. Bien que Bailleul soit une petite ville, des services de taxi locaux peuvent vous transporter rapidement vers les principales attractions environnantes si vous ne souhaitez pas conduire.
Des agences comme Non Stop Taxi Bailleul pourront vous prendre en charge à la gare et vous emmener à vos points de destinations aux alentours sans aucun souci.
Utilisation de la voiture
La voiture reste le moyen le plus flexible pour se déplacer à Bailleul et ses alentours. Elle vous permet d’accéder facilement aux différents monts comme le Mont-des-Cats, Mont Noir et Mont Cassel, ainsi qu’aux autres fermes et musées situés hors des sentiers battus.
Certaines randonnées, restaurants ou brasseries plus reculées seront accessibles uniquement en voiture ou taxi.
Prendre le train
Bailleul possède une gare bien desservie par des trains régionaux. Cela facilite les déplacements vers Lille, Calais et même vers la Belgique. Les horaires conviennent généralement à ceux qui préfèrent voyager en transports publics plutôt qu’en voiture.
Visiter les Monts de Flandres
Avantages de la randonnée pédestre
Les Monts de Flandres sont un véritable paradis pour les amateurs de randonnée. Avec des sentiers bien balisés, ils offrent une variété de défis adaptés à tous les niveaux. Vous y découvrirez non seulement des panoramas impressionnants mais aussi une faune et flore locale abondante.
- Chemins accessibles : Les sentiers sont bien entretenus et faciles à suivre.
- Lieux historiques : Durant vos randonnées, vous passerez par divers sites historiques tels que les anciennes fortifications et ruines médiévales.
- Paysages variés : Des champs verdoyants aux bois mystérieux, chaque mont offre un décor unique.
Une immersion culturelle chez les habitants
L’immersion dans la culture locale est facilitée par des visites dans les petites fermes et autres lieux d’intérêt dispersés à travers les monts. Ces endroits regorgent de trésors cachés qui raviront les voyageurs curieux.
Passer un week-end à Lille
On commence par la Grand Place
Lille se situe à seulement 20 minutes en train de Bailleul, ce qui en fait une destination parfaite pour un week-end. La première étape sera sans doute la magnifique Grand Place (Place du Général de Gaulle) entourée de bâtiments historiques splendides et du fameux beffroi de la Chambre de Commerce.
Ruelles et marchés
En continuant votre exploration, perdez-vous dans les ruelles étroites du Vieux-Lille renfermant des boutiques pittoresques et restaurants cosy. Ne manquez pas non plus de visiter le Marché de Wazemmes, connu pour être l’un des plus grands marchés de Lille offrant une myriade de produits frais et spécialités régionales.
Patrimoine culturel
Le Palais des Beaux-Arts est un autre arrêt indispensable. Ce musée, l’un des plus importants de France, expose des collections allant de l’Antiquité à l’art contemporain. Enfin, une visite à l’Office de Tourisme peut fournir des informations précieuses et des suggestions pour enrichir votre séjour.
Découvrir la gastronomie dans les brasseries autour de Bailleul
Les traditions brassicoles
La région est connue pour sa forte tradition brassicole. Parmi les nombreuses brasseries situées autour de Bailleul, celles-ci produisent une variété impressionnante de bières artisanales respectant des méthodologies ancestrales. Chaque bière possède ses propres caractéristiques uniques dérivées des ingrédients locaux.
La Flandre intérieure, avec son riche passé dans la culture du houblon, héberge actuellement 14 brasseries, y compris la renommée 3 Monts et la brasserie du Pays Flamand, célèbre pour l’Anosteké. En complément, une “route de la bière” est envisagée pour connecter trois autres régions intéressées par ce projet : la Pévèle-Carembault, l’Arrageois et l’Avesnois.
En 2025, la ville prévoit d’inaugurer une Cité régionale de la bière, projet d’un coût estimé à 20 millions d’euros. Ce complexe sera situé dans l’ancienne usine textile Nordlys, fermée depuis 1988. Ce site ambitionne de devenir un point central pour la promotion de la filière brassicole régionale. Il proposera des espaces d’exposition, des ateliers de découverte, une biérothèque, des microbrasseries, ainsi que des espaces festifs et de restauration.
Brasseries notables
Quelques-unes des brasseries que vous devriez absolument visiter incluent :
- Brasserie Thiriez : Connue pour sa fameuse bière blonde légère et houblonnée, la blonde d’Esquelbecq
- Brasserie du Pays Flamand : Productrice de la fameuse « Anosteké » élue meilleure bière du monde en 2021
- Brasserie 3 Monts : Les brasseries 3 Monts sont une série de bières artisanales françaises, produites par la Brasserie de Saint Sylvestre en Flandre. Elles sont connues pour leur saveur riche et leur technique de brassage traditionnelle
Dégustation et accords mets-bières
Quant à la dégustation, rien ne vaut une visite à ces brasseries. Ici, vous avez la chance de goûter différentes sortes de bières directement tirées des cuves et souvent accompagnées de plats locaux comme le Potjevleesch, le Hochepot ou encore les célèbres frites belges. Ces expériences gastronomiques nourriront votre palais et enrichiront votre séjour de plaisirs inoubliables.
