10 hôtels de rêve où dormir au moins une fois dans sa vie

Dormir au moins une fois dans un hôtel de rêve, c’est choisir un lieu qui justifie le voyage à lui seul : une villa sur pilotis à Bora-Bora, un palace historique à Marrakech, un château irlandais du XIIIe siècle ou un igloo de verre sous les aurores boréales en Laponie. Notre sélection réunit 10 établissements sur 4 continents, de la Côte d’Azur à l’Indonésie. Pour chacun, nous indiquons le cadre, ce qui le rend unique, la meilleure période et le profil de voyageur auquel il convient.

Comparatif des 10 hôtels de rêve de notre sélection

Ces 10 hôtels n’offrent pas la même expérience : certains sont des palaces urbains, d’autres des refuges isolés en pleine nature. Le tableau résume la localisation, le cadre et la période la plus favorable pour chacun, afin de choisir selon votre voyage plutôt que selon la seule renommée.

Les meilleures périodes indiquées correspondent au climat de chaque destination (saison sèche, chaleur supportable, aurores). Les tarifs varient fortement selon la saison et la catégorie de chambre : vérifiez-les au moment de réserver.

1. Four Seasons Resort Bora Bora, villas sur pilotis en Polynésie française

Le Four Seasons Resort Bora Bora est installé sur un motu, un îlot corallien de la barrière qui entoure Bora-Bora, en Polynésie française. Ses villas sur pilotis font face au mont Otemanu, le sommet de l’île, de l’autre côté du lagon. C’est l’adresse type du voyage de noces : on descend dans l’eau directement depuis sa terrasse.

Les villas sur l’eau associent bois, toits végétaux et grandes baies vitrées ouvertes sur le lagon. Le resort propose aussi des villas sur la plage, un spa et plusieurs restaurants. Les activités se pratiquent surtout dans le lagon : snorkeling, paddle, kayak, sorties en bateau et observation des raies et des requins à pointe noire avec les prestataires de l’île. La saison sèche, de mai à octobre, offre le temps le plus stable.

Pour vous y rendre, comptez un vol Paris – Papeete (avec escale), puis environ 50 minutes de vol jusqu’à Bora-Bora et un transfert en bateau jusqu’à l’hôtel. Pour une alternative plus proche de l’Europe, voir notre sélection d’hôtels sur pilotis à l’île Maurice.

Pour consulter les catégories de villas et les disponibilités : Découvrir l'hôtel.

2. La Mamounia, le palace historique de Marrakech

La Mamounia est le palace le plus célèbre de Marrakech, au Maroc. Ouvert en 1923 au pied des remparts de la médina, il est réputé pour ses jardins d’environ 8 hectares, plantés d’oliviers, d’orangers et de palmiers, et pour son décor qui mêle Art déco et artisanat marocain. Winston Churchill y séjourna à plusieurs reprises et y peignit les paysages de Marrakech.

Les chambres, suites et riads privés utilisent les matériaux traditionnels : zellige, bois de cèdre sculpté, tadelakt. L’hôtel abrite plusieurs restaurants, un spa avec hammam et un bar qui porte le nom de Churchill. Son principal atout pratique : la place Jemaa el-Fna est à environ 15 minutes à pied, ce qui permet de visiter la médina sans dépendre d’une voiture.

La meilleure période va d’octobre à avril. En juillet et en août, les températures dépassent régulièrement 40 °C à Marrakech, et les jardins se profitent surtout le matin et en soirée.

3. Villa d’Este, une villa Renaissance sur le lac de Côme

La Villa d’Este se trouve à Cernobbio, sur la rive occidentale du lac de Côme, en Lombardie (Italie), à environ 50 km de Milan. Construite de 1565 à 1570 pour le cardinal Tolomeo Gallio sur des plans de l’architecte Pellegrino Tibaldi, elle est devenue un hôtel en 1873. Elle compte 152 chambres et suites, ainsi que plusieurs villas privées.

Le parc d’environ 10 hectares descend en terrasses vers le lac, avec statues, fontaines et un célèbre nymphée. La piscine flotte sur le lac lui-même, ce qui en fait l’une des plus photographiées d’Italie. Les chambres, toutes différentes, conservent un mobilier d’époque ; les plus recherchées ont un balcon au-dessus de l’eau. L’hôtel organise des sorties en bateau pour rejoindre Bellagio ou Villa del Balbianello.

L’établissement ferme une partie de l’hiver. Le printemps (floraison des jardins) et septembre sont les périodes les plus agréables, avec moins de monde qu’en juillet-août sur les rives du lac.

4. Nihi Sumba, luxe et surf sur une île indonésienne

Nihi Sumba est un resort isolé sur la côte ouest de l’île de Sumba, en Indonésie, à environ une heure de vol à l’est de Bali. Le magazine américain Travel + Leisure l’a élu meilleur hôtel du monde deux années de suite, en 2016 et 2017. Il compte 32 villas d’une à cinq chambres, chacune avec sa piscine, au-dessus d’une plage d’environ 2,5 km.

L’hôtel est aussi connu des surfeurs pour la vague « Occy’s Left », dont l’accès est limité à 10 surfeurs par jour. Une partie des bénéfices finance la Sumba Foundation, qui soutient des dispensaires, des écoles et des projets d’accès à l’eau sur l’île. Parmi les expériences proposées, le « spa safari » consiste en une marche d’environ 90 minutes jusqu’à un spa installé sur une presqu’île.

Sumba reste peu touristique : l’hôtel convient aux voyageurs qui cherchent la nature et l’isolement plutôt qu’une vie nocturne. Vous pouvez combiner le séjour avec Bali, à découvrir dans notre sélection des plus beaux hôtels de Bali.

Les tarifs et les villas disponibles sont affichés sur la fiche de l’établissement : Découvrir l'hôtel.

5. Hôtel du Cap-Eden-Roc, palace mythique de la Côte d’Azur

L’Hôtel du Cap-Eden-Roc est situé à la pointe du cap d’Antibes, entre Nice et Cannes, sur la Côte d’Azur (Alpes-Maritimes). Installé dans l’ancienne Villa Soleil du XIXe siècle, il occupe un domaine de 9 hectares planté de pins face à la Méditerranée. Il fait partie des adresses fréquentées par les célébrités pendant le Festival de Cannes, en mai.

Sa piscine, creusée dans la roche en 1914 et alimentée en eau de mer, est l’une des plus photographiées au monde. Le pavillon Eden-Roc, construit la même année, accueille le restaurant au bord de l’eau. Des cabanas s’alignent sur les rochers, et le Spa Eden-Roc propose des soins Dior et Bamford. F. Scott Fitzgerald s’est inspiré de l’hôtel pour celui de son roman Tendre est la nuit (1934).

L’hôtel est saisonnier : il ouvre de mi-avril à mi-octobre. Pour d’autres adresses d’exception dans l’Hexagone, voir notre article sur les hôtels 6 étoiles en France.

6. Morpheus, la tour de Zaha Hadid à Macao

Le Morpheus est un hôtel de 42 étages situé dans le complexe City of Dreams, à Cotai, à Macao (Chine). Conçu par l’agence Zaha Hadid Architects et ouvert en 2018, il est présenté comme le premier gratte-ciel au monde doté d’un exosquelette de forme libre : cette résille métallique extérieure porte le bâtiment et libère les étages de murs porteurs et de colonnes.

La tour est percée de vides qui traversent l’atrium central et relient les façades nord et sud ; des passerelles y abritent restaurants, bars et salons. L’hôtel compte environ 770 chambres, suites et villas, une piscine sur le toit et un spa. Il s’adresse avant tout aux amateurs d’architecture contemporaine.

Macao se rejoint depuis Hong Kong en environ 45 minutes par le pont Hong Kong-Zhuhai-Macao ou en ferry. Les mois d’octobre à décembre, plus secs et moins chauds, sont les plus confortables.

Pour connaître les catégories de chambres et les prix du moment : Découvrir l'hôtel.

7. The Oberoi Udaivilas, palais contemporain au bord du lac Pichola

The Oberoi Udaivilas est un hôtel de luxe construit sur la rive du lac Pichola, à Udaipur, au Rajasthan (Inde). Inspiré de l’architecture des palais rajpoutes, avec dômes, cours d’eau et jardins, c’est un bâtiment récent, mais il offre une vue directe sur le City Palace et sur le palais lacustre de Jag Mandir.

Certaines chambres donnent directement sur le lac, d’autres sur des piscines semi-privées bordées de marbre. Le spa propose des soins ayurvédiques et les restaurants mettent en avant la cuisine du Rajasthan. Les promenades en bateau sur le lac Pichola, au coucher du soleil, sont l’activité la plus demandée à Udaipur.

La meilleure période va d’octobre à mars. D’avril à juin, la chaleur est très forte, et la mousson arrive généralement en juillet. Udaipur dispose d’un aéroport relié à Delhi et Mumbai.

Vous pouvez comparer les vues et les catégories de chambres ici : Découvrir l'hôtel.

8. Ashford Castle, un château médiéval en Irlande

Ashford Castle est un château-hôtel situé à Cong, dans le comté de Mayo (Irlande), au bord du Lough Corrib et à la limite du Connemara. Ses origines remontent au XIIIe siècle, et il a appartenu à la famille Guinness au XIXe siècle. Le domaine couvre environ 350 acres, soit 140 hectares, principalement boisés, et l’hôtel compte 83 chambres, toutes différentes.

Le château abrite la première école de fauconnerie d’Irlande, où l’on peut faire voler une buse de Harris dans les bois du domaine. Le domaine propose aussi un parcours de golf, du tir à l’arc, du tir aux pigeons d’argile, des croisières sur le lac, un spa et un cinéma de 32 places. On dîne au George V, la grande salle à manger du château.

De mai à septembre, les journées sont longues et le climat plus doux. Cong est à environ 2 h 30 de route de Dublin et à moins d’une heure de Galway.

9. The Caves, cottages sur les falaises de Negril en Jamaïque

The Caves est un petit hôtel-boutique construit sur les falaises calcaires du West End de Negril, à l’ouest de la Jamaïque. Il compte une douzaine de cottages répartis sur environ 2 acres en bord de mer, et n’accueille pas d’enfants de moins de 16 ans. Le lieu doit son nom aux grottes marines creusées dans la falaise sous l’hôtel.

Il n’y a pas de plage : on se baigne depuis des plateformes et des échelles fixées dans la roche, au-dessus d’une eau très claire. Plusieurs grottes ont été aménagées pour des dîners privés. L’un des cottages a été construit à l’origine pour Chris Blackwell, fondateur du label Island Records et de la collection d’hôtels Island Outpost. La cuisine met en avant les recettes jamaïcaines, dont le poulet jerk.

La période la plus sèche va de décembre à avril. La saison des ouragans dans les Caraïbes s’étend officiellement du 1er juin au 30 novembre. L’aéroport le plus proche est celui de Montego Bay, à environ 1 h 30 de route.

Pour voir les cottages disponibles et leurs tarifs : Découvrir l'hôtel.

10. Kakslauttanen Arctic Resort, igloos de verre en Laponie finlandaise

Le Kakslauttanen Arctic Resort se trouve à Saariselkä, en Laponie finlandaise, à environ 200 km au nord du cercle polaire. Il est connu pour ses igloos de verre, qui permettent d’observer les aurores boréales depuis son lit. La saison des aurores en Laponie va de fin août à début avril, avec les nuits les plus longues de novembre à janvier.

Le resort propose plusieurs types d’hébergement : igloos de verre, chalets en rondins dotés d’un dôme vitré, et chalets avec sauna privé. L’hiver, les activités comprennent les safaris en chiens de traîneau et en rennes, la motoneige et le ski de fond ; l’été, la randonnée dans le parc national d’Urho Kekkonen voisin. Le restaurant sert une cuisine lapone, avec poisson, renne et baies sauvages.

L’aéroport d’Ivalo, desservi depuis Helsinki, est le plus proche. Prévoyez des vêtements très chauds en hiver : les températures descendent souvent sous -20 °C en janvier.

Les types d’igloos et de chalets sont présentés sur la fiche Booking : Découvrir l'hôtel.

Comment choisir votre hôtel de rêve ?

Le bon hôtel de rêve dépend d’abord de la saison de votre voyage, puis de ce que vous attendez : lagon, histoire, architecture ou grand nord. Un même établissement peut décevoir hors saison (chaleur au Rajasthan, ouragans aux Caraïbes, hôtel fermé à Antibes en hiver) et enchanter à la bonne période.

• Vérifiez la saison d’ouverture : l’Hôtel du Cap-Eden-Roc ferme l’hiver, la Villa d’Este une partie de l’hiver.
• Comptez le temps de transfert : Bora-Bora et Sumba demandent au moins deux vols depuis l’Europe ; Antibes, Côme et Cong sont à quelques heures de Paris.
• Regardez la catégorie de chambre : la vue sur le lac ou le lagon, l’accès direct à l’eau et la piscine privée relèvent souvent des catégories supérieures.
• Réservez tôt pour les dates clés : Festival de Cannes à Antibes, fêtes de fin d’année en Laponie, vacances scolaires.

Pour aller plus loin, notre dossier sur les hôtels 7 étoiles explique ce que recouvre cette appellation, qui n’existe dans aucun classement officiel.